魚子醬大家都不陌生吧,因為這也算是一道美味的食物啊,而且魚子醬在一些餐廳中也能夠經常看到,那么魚子醬一般多少錢呢?魚子醬價格多少錢一斤,是怎么買的我們一起了解一下。
魚子
魚子醬大家都不陌生吧,因為這也算是一道美味的食物啊,而且魚子醬在一些餐廳中也能夠經常看到,那么魚子醬一般多少錢呢?魚子醬價格多少錢一斤,是怎么買的我們一起了解一下。
魚子醬一般多少錢
魚子醬又稱魚籽醬,在波斯語中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質量最佳。魚子醬是法國人的餐桌上有最奢侈的享受,黑黑的魚子醬在過去是皇室里的佳肴,是時尚人士和酷愛美食又惦記減肥的朋友的美容健康食譜。
魚子醬是一種鱘魚卵,也是非常美味的食物,并且價格可以一點也不便宜,因此很少會人經常吃,據了解最貴的魚子醬是按盎司計價的,按美元算的話,每盎司700美元往上的才是高級貨,魚子醬不是單吃的,要搭配好了才美味,不是開了包裝放進嘴里就享受到無上美味的。
將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里,使其保持品質鮮美,同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用,如洋蔥或者檸檬都是禁止的。至于在飲料方面,伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上成之品。
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