利息稅是指對個人在中國境內存儲人民幣、外幣取得的利息所征收的個人所得稅，是個人所得稅的“股息、利息、紅利所得”稅目中的一種。此外，香港地區也有利息稅的概念，指對獲得利

利息稅是指對個人在中國境內存儲人民幣、外幣取得的利息所征收的個人所得稅，是個人所得稅的“股息、利息、紅利所得”稅目中的一種。

此外，香港地區也有利息稅的概念，指對獲得利息收入的人征收的一種稅。征稅范圍包括在香港來自債券、房地產的典當、抵押借據、存款、借款、暫支或其他債務所獲得的利息，除另有規定免稅外，都應當按規定征稅。確定利息來源的方法分提供信貸檢驗法和操作檢驗法兩種。前者適用于對營業和個人利息來源的確定，即根據貸款人將借款交付給借款人的地點來確定其利息的來源;后者適用于對銀行和金融機構利息來源的確定，即根據進行交易并由此賺取實質盈利的地點確定其利息的來源。

利息稅的計算方法：

利息稅是指個人或企業在金融活動中所收取的投資或借貸利息所對應的稅款，稅率不定，計算公式為利息稅=投資收入×稅率。一般情況下，只有投資者收益率高于本金時才需要繳納利息稅，但仍有一些特例。