依據有關要求，充分考慮到珠寶首飾新舊置換業務的特殊情況，對珠寶首飾新舊置換的業務，可以按銷貨方具體收到的不包括增值稅的全部款項資金進行增值稅的征繳。以上就是金銀首飾以舊換新增值稅處理相關內容。

增值稅的內容

增值稅征繳通常包含生產制造、商品流通或交易過程中的各個階段，是根據增值率或價格比為計稅基礎的中性化稅收，理論上包含農牧業每個產業鏈行業（種養業、林果業和畜牧養殖）、礦產業、加工制造業、建筑行業、交通出行和商務服務行業等，或是按原料購置、生產加工、廠家批發、零售與交易各個階段。一種消費稅，屬累出口退稅，是根據產品或服務的升值而繳稅的一種間接稅，在澳大利亞、加拿大、新西蘭、新加坡稱之為產品及服務項目稅（Goods and Services Tax，GST），在日本稱之為所得稅。增值稅是法國經濟學者Maurice Lauré于1954年所創造發明的，法國政府部門有45%的收益都是來源于增值稅。本文主要寫的是金銀首飾以舊換新增值稅處理有關知識點，內容僅作參考。