廚房雖然的面積不大，但是它的功能性最強，而一個廚房要配備很多廚具、電器什么的，這樣才能制作出美食來。幾乎每家每戶都有很多很多廚房電器，像排油煙機、電飯煲等等都是廚房必備的電器。那么廚房必備的家電有哪些呢？

1、油煙機，先來說說油煙機，油煙機分為中式，歐式，側(cè)吸式，中式最便宜但是也不美觀，噪音也大而且容易碰頭，油煙不分離逐漸已經(jīng)被淘汰了。現(xiàn)在我們主要用的是歐式和側(cè)吸式，歐式煙機也叫直吸式煙機，在技術(shù)上是比較成熟的，噪音相對較小。側(cè)吸式煙機的吸凈效率更高，油煙在上升擴散之前就能被吸走，但是噪音相對也比較大。選購時候主要看排風量和風壓這兩個參數(shù)，一般選擇排風量在十五立方厘米每分鐘，風壓三百帕以上就可以。

2、灶具，灶具在國內(nèi)整體水平都差不多，主要看熱流量功率，喜歡大火爆炒的要選5000kw的，沒有爆炒習(xí)慣就選個功率小一點就足夠了。如果對烹飪有精致的追求，就可以考慮用日本的燃氣灶，絕對是顛覆你對燃氣灶的想象。不過煙機和灶具建議購買套裝的，原因有幾個：靠前個套裝更加實惠，第二個顯得廚房更加的美觀，第三就是很多套裝煙機和灶具帶有上下聯(lián)動的功能。

3、洗碗機，吃完飯后接下來就是洗碗。把鍋碗瓢盆往洗碗機里一放就完事，不僅比你手洗的干凈，而且還省水省電。

4、烤箱，一個合格的食肉者怎么能沒有烤箱？烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱，臺式烤箱的容積較小功能相對比較簡單，價格普遍偏低。嵌入式烤箱的容積更大，功能更加豐富。選購烤箱主要看兩個指標：1、溫度的準確性；2、是否帶熱風循環(huán)。

5、蒸箱，蒸箱為你提供了另外的一種口感和體驗，可以讓你吃的更加的健康。蒸箱有循環(huán)加熱的功能，保證水蒸氣不會滴落到食物上。另外蒸箱的排氣量的也更少，不會出現(xiàn)廚房被蒸汽包圍的這種情況。選蒸箱重點關(guān)注蒸汽發(fā)生裝置，最好選擇封閉式直噴蒸汽噴發(fā)裝置。

6、微波爐，微波爐買個基礎(chǔ)款的就行了，微波爐功能就是加熱和解凍，實在沒必要買太貴的。很多貴的微波爐都附加了很多功能。比如說光波，智能菜單，自動除菌等。這些功能你能用幾回？微波爐主要看輸入功率，輸入功率越大加熱速度就越快。

7、微蒸烤一體機。就是將微波爐蒸箱烤箱功能相結(jié)合，微蒸烤一體機特別適合空間有限的小戶型，一個電器有三種功能可以組合使用。