歐元符號是由英文的第三個字母C（也是希臘文的第五個字母）中間加兩橫組成的。這一符號的雛形來自眾所周知的字母，故容易識別，中間的兩條橫線能讓人聯想到美元和日元等貨幣符號上的兩條線。這些都基本符合歐盟對歐元標志提出的要求：象征歐洲、易于辨認和易于手寫，此外還要加上有美感。

歐盟最終選中的這一歐元符號的設計者，是盧森堡官方出版署的原首席書畫家阿圖爾·艾森門格爾。帶有金色星環的藍色歐盟旗就出自他的手筆。早在1974年年底，他受命繪制與歐洲有關的圖案，其中包括歐洲單一貨幣標志符號的設計方案。直到1997年，艾森門格爾在電視上看到，歐盟委員會主席桑特向公眾展示的歐洲單一貨幣新符號，竟然是自己20年前的作品，便感到驚喜萬分。美學專家在肯定歐元符號的同時，也指出它存在的缺陷，即兩條橫線的排列方式使人的眼睛看起來不舒服，這一符號也不太容易適應數千種印刷字體。盡管歐盟滿意地認為，這一符號的外形以希臘字母ε為藍本，而希臘是歐洲文化的發祥地，因此它象征著歐洲文化的搖籃和歐洲文字的靠前批字母，平行的雙橫線代表歐元的穩定。