北交所新股中簽后優秀賣出時間不能簡單地一概而論，需要根據市場情況、新股表現以及個人投資策略來判斷。以下是一些建議，供您參考：

1. 觀察市場走勢：在北交所新股上市后，密切關注市場走勢，尤其是成交量變化。如果成交量大量流出，表明投資者可能在此時賣出，落袋為安。
2. 開板時機：新股上市后，通常會有一個漲停板限制。當漲停板打開時，可以考慮賣出。需要注意的是，開板并不意味著一定要賣出，還需結合其他因素判斷。
3. 價格波動：觀察新股上市后的價格波動，如果出現大幅波動，可以考慮在波動的高點或低點賣出。
4. 對比同行業個股：將新股與同行業其他個股進行對比，分析估值水平、業績表現等因素，以判斷賣出時機。
5. 個人投資策略：根據個人的投資目標和風險承受能力，制定合適的賣出策略。例如，如果目標是短期投機，可以在漲幅較大時賣出；如果目標是長期投資，可以關注基本面表現，逢高賣出。