GIA對鉆石切工等級的劃分主要分成三個部分：切工比例(Cut)、對稱(Symmetry)、打磨拋光(Polish)。

其中每部分又分成5個等級，由高到低分別為：

理想(Excellent簡寫為EX)

很好(VeryGood簡寫為VG)

好(Good簡寫為G)

一般(fair簡寫為F)

差(Poor簡寫為P)

當切工比例(Cut)、對稱(Symmetry)、打磨拋光(Polish)均為理想(Excellent簡寫為EX)級別時，就是我們常說的3EX切工。