本站奢侈品網(http://lux.cngold.org/),龍舌蘭酒(Tequila):又稱特基拉酒”,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮(zhèn),此酒以產地得名。那么龍舌蘭酒多少一瓶?
龍舌蘭是一種仙人掌科的植物,通常要生長12年,成熟后割下送至酒廠,再被割成兩半后泡洗24小時。然后榨出汁來,其汁水加糖送入發(fā)酵柜中發(fā)酵兩天至兩天半,然后經兩次蒸餾,酒精***達104proof-106proof,、此時的酒香氣突出,口味兇烈。
然后將其放入橡木桶陳釀,陳釀時間不同,顏色和口味差異很大,白色者未經陳釀,銀白色貯存期最多3年,金黃色酒貯存至少2-4年,特級特基拉需要更長的貯存時間,裝瓶時酒度要稀釋至80proof一100proof。特基拉市(Tequila)一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優(yōu)良的產區(qū),且也只有以該地生產的龍舌蘭酒,才允許以Tequila之名出售;若是其它地區(qū)所制造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。
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