韓國這個流行整容和電競的地方,是真正的美食荒漠。許多電競天才都來到中國打比賽,其中一個重要原因,就是中國的飯?zhí)贸粤恕mn國菜說白了,就是泡菜,拌飯,烤肉,湯羹,這就是韓國料理的全部,韓國的國民美食,不是別的,就是單純的炸雞。
韓國菜,好吃不好吃不知道,但是貴是真的貴,不久前肉雞開的一個韓國料理店,那貴可是出了名的,一罐可樂都要二十多塊。
照理說,韓國是發(fā)達國家,有足夠的條件孕育美食,為什么韓國現(xiàn)在成了這個樣子?韓國的歷史,跟中國有錯綜復(fù)雜的關(guān)系。武王伐紂之后,箕子帶領(lǐng)這殷商后裔,來到了朝鮮半島,在這里建立了“箕子朝鮮”,這個國家也被視為周朝分封的列國之一,這個朝鮮后來被“衛(wèi)氏朝鮮”所取代,藍字燕國的貴族衛(wèi)滿,創(chuàng)造了這個國家。
從古時候開始,朝鮮半島就是政治失意者的聚集地。但凡政治上失意的人,必然隱忍,而且有時候會用力過猛,現(xiàn)在的朝鮮半島也大概是這種光景。
中國人習慣用竹筷子,而韓國人用扁扁的金屬筷子。雖然使用上不方便,但是卻被韓國人當成了一種修行。韓國人最喜歡的調(diào)味品是大醬,醬油在韓國就只是醬油。中國人都發(fā)展出了各種口味的醬,但是韓國人至今依然只用大豆制作大醬,這種守舊和認死理,是韓國人的堅持,也是韓國菜難吃的原因。
并不好吃的東西,在韓國固執(zhí)的民族自信看來,都必須當成好吃的美食。比如在中國普遍存在的腌咸菜,早已經(jīng)被人們所淘汰,但是韓國人至今流行泡菜,韓國人就認為這很好吃。韓國人甚至還把泡菜發(fā)展成了文化上的自信。韓國菜中,也就只有烤肉比較符合我們的口味,畢竟是肉,再難吃能到哪里去呢?
只有在流行審美中,炸雞才會成為韓國人的擁躉。大家怎么看?
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