盤盈和盤虧是根據倉庫的賬面余額和實際庫存金額進行核對的，如果倉庫盤點的金額比賬面記載的金額大就是盤盈，反之為盤盈。需要根據盤盈或盤虧情況做相應的盤點分錄。

通俗點說就是，盤盈是指實物比正確的賬面記錄的數量多，造成這種原因的有可能是有的實物是根據天氣的溫度，比如說"棉花"。就是管理人員多開物質耗用單，還有就是供銷商多送。盤虧就是指實物比正確的賬面記錄少，造成這種原因的有被偷，管理人員的失誤(多發、入庫沒有認真的對數理少了沒有發現。

發現盤盈盤虧都先記入“待處***產損益”這個科目，然后通過查明原因再來作相應的會計處理。該由保險公司賠的記入“其他應收款”由于管理人員的原因還是記入“其他應收款”其他的原因就記入“管理費用”。

盤虧原因：

a、商品損溢的原因

1、進貨工作中出現的差錯主要由于驗收時不認真、不全面造成的；

2、外界條件對商品的影響商品從購進到銷售，經過運、存、整理、挑選、分級、稱量等多道環節，會發生各種損耗；

3、機械作用對商品的影響在裝卸、搬運、堆碼中，受碰撞、擠壓而發生殘損和短少，如滲漏、散包、變形、破損等。

b、出現差錯的原因

1、銷售工作中出現的差錯和長短款報表憑證中的差錯；

2、盤點過程中出現的差錯如漏盤、溢盤、串號、盤點數字不實、計算不準、計量單位折算差錯等各種***的暗損失。